广州市粮食科学研究所(烘干物料名称：面包糠、白炭黑、椰壳炭烘干)
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
原理：
物料自进料口进入机内, 在振动力作用下, 物料沿水平方向抛掷向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿料换热后, 湿空气经旋风分离器除尘后由排风口排出, 干燥物料由排料口排出。
特点：
● 振动源是采用振动电机驱动,运转平稳,维修方便,噪音低,寿命长,维修方便。
● 热效率高,比一般干燥装置可节能30%以上。床层温度分布均匀,无局部过热现象,流态化匀称,无死角现象。
● 可调性好,适应面宽.料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均匀可实现无级调节。
● 对物料表面的损伤小,可用于易碎物料的干燥;物料颗粒不规则时亦不影响工作效果。
● 采用全封闭式的结构,有效地防止了物料与空气间空叉感染作业环境清洁。
● 当用于高水分物料大批量生产时,可采用多台串联的方式以达到用户要求(典型物料:如聚丙烯酰胺等)。
技术参数表：
|
机型 |
流化床面积 m2 |
进风温度 ℃ |
出风温度 ℃ |
蒸发水份能力 Kg/h |
振动电机 |
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型号 |
功率KW |
|||||
|
ZLG3×0.30 |
0.9 |
70~140 |
40~70 |
20～35 |
YZS8-6 |
0.75×2 |
|
ZLG4.5×0.30 |
1.35 |
35～50 |
YZS10-6 |
0.75×2 |
||
|
ZLG4.5×0.45 |
2.025 |
50～70 |
YZS15-6 |
1.1×2 |
||
|
ZLG4.5×0.60 |
2.7 |
70～90 |
YZS15-6 |
1.1×2 |
||
|
ZLG6×0.45 |
2.7 |
80～100 |
YZS15-6 |
1.1×2 |
||
|
ZLG6×0.60 |
3.6 |
100～130 |
YZS20-6 |
1.5×2 |
||
|
ZLG6×0.75 |
4.5 |
120～170 |
YZS20-6 |
1.5×2 |
||
|
ZLG6×0.9 |
5.4 |
140～170 |
YZS30-6 |
2.2×2 |
||
|
ZLG7.5×0.6 |
4.5 |
130～150 |
YZS30-6 |
2.2×2 |
||
|
ZLG7.5×0.75 |
5.625 |
150～180 |
YZS40-6 |
3.0×2 |
||
|
ZLG7.5×0.9 |
6.75 |
160～210 |
YZS40-6 |
3.0×2 |
||
|
ZLG7.5×1.2 |
9.0 |
200～280 |
YZS50-6 |
3.7×2 |
||
|
ZLG7.5×1.5 |
11.25 |
230~330 |
YZS50-6 |
3.7×2 |
||
|
ZLG8×1.8 |
14.4 |
290~420 |
YZS75-6 |
5.5×2 |
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注：部分参数设计时视不同物料有所调整，以设计为准。
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